Na oleji zpenime pokrajenou cibulku,pridame kysane zeli,kmin,vodu a dusime domekka.Zahustime smetanou ve ktere rozkvedlame mouku a mletou papriku.Nakonec pridame soju a jeste chvili povarime.Podavame s knedlikem.
Houby nakrajime,rozpalime tuk a houby na nem podusime.Pridame sul,kmin,pepr,podlejeme vodou a podusime domekka.Zpenime cibuli,pridame mouku,zredime vodou,pridame masox a zamichame.Pridame dusene houby a smetanu s trochou mouky.maslo,sul a citronovou stavu.Podavame s knedlikem a vejcem.
Pokud hledate levne ubytovani v Cechach,navstivte stranky
meho sponzora (Cesky) 
Jemna houbova omacka
250g hub,,3 mlade cibulky s nati,
3 lzice margarinu, spetka susene bazalky, 3 snitky petrzele, ctvrtka salku
mouky, pulka salku mleka, pulka salku vody, lzice francouzke horcice, sul,
pepr.
Houby nakrajime a s pokrajenou cibulkou
podusime na margarinu 5 minut.Pridame bazalku,petrzel,sul,mouku,zamichame,pridame
vodu,mleko,horcici a povarime 5 minut.
Besamel
Do maleho hrnce vlijeme 300ml mleka
a pridame 2 bobkove listy,malou sekanou cibuli a 3 strouzky cesneku.Privedeme
do varu a odstavime.Na panvicce rozehrejeme maslo,vmichame mouku a varime
1 minutu za staleho michami.Nyni pridame mleko s nasekanou cibuli a za
staleho michani varime 3 minuty.Prilijeme 300ml smetany a privedeme do
varu.Odstavime,okorenime spetkou muskatu,soli a peprem.
Zakladni rajcatova omacka
Vyborna omacka na testoviny,jako zakladni
omacka na pizzu a podobne
2 lzice oleje, 1 mala cibule, 1 strouzek cesneku,
plechovka rajcat, 2 lzice petrzelky, 1 lzicka oregana, 2 bobkove listy, 2 lzice
rajcatoveho protlaku, lzice cukru, sul, pepr
Na oleji osmazime nakrajenou cibuli,pridame
cesnek,vmichame rajcata,petrzel,oregano,bobkove listy,rajcatovy protlak,cukr,sul
a pepr.Privedeme do varu a varime bez poklicky dokud se polovina vody nevyvari.Vyndame
bobkove listy a dochutime.
 |